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首食新闻(四川食品在线 餐饮频道 ) 10月26日-28日，“团餐新物种”荷特宝联手联合利华饮食策划，以跨界联动的方式开启万圣节搞怪气氛，在如新（中国）日用保健品有限公司、可口可乐（大中华区）总部和商汤科技总部发起了三场主题为“Halloween Food Festival ‘荷’你一起来鬼混”的万圣节快闪活动。现场设置了广受年轻人喜爱的盲盒抽奖、与NPC万圣鬼合影、万圣节变装彩绘，以及万圣节特色菜品，大家不仅能品尝到荷特宝与联合利华饮食策划出品的万圣节主题餐食，还能沉浸式地体验万圣节的节日气氛。
寓食于乐的第二生活空间 万圣节快闪活动的举办，体现了荷特宝TED演进之路中的“Entertainment”。公司创始人许峥表示：“TED代表着未来每个行业的发展方向，也是团餐行业未来的发展方向。” 荷特宝将食堂的“Entertainment”赋予了寓食于乐，无界消费的理念，在食堂中引入零售业和娱乐业，除了餐饮外还提供共享办公、咖啡奶茶饮料、幼托教育机构、便利店无人超市、健身房、电商、TED演讲等，为特定需求的客户提供定制化服务，包括环球美食、商务茶歇、VIP宴请等。荷特宝还通过各种跨界丰富用户体验，例如：携手战略合作伙伴进行深度技术合作，打造网红爆款美食；跨界联手当下最新音乐剧、IP潮玩手办，举办缤纷美食节，等等。 目前，荷特宝战略合作伙伴总计超200家，包括国内知名餐饮连锁品牌大米先生、稻香情、Manner咖啡等，不断丰富和优化荷特宝美食生活馆的产品业态；定期举办的厨艺比武大赛、美食节活动，不断夯实自身技术水平，促进厨师们技术交流。种种举措都只为带给客户更好的用餐体验。
对于TED中的“Technology”，荷特宝则以黑科技打造智慧食堂。区别于传统的食堂，荷特宝打造的智慧食堂可实现AI菜品识别和人脸识别系统，在2秒内实现快速支付，极大提高计价和收款效率。会员通过APP，可线上充值，手机点单，实现线上线下一体化服务。食堂的ERP管理软件可多方账号共同管理，支持多种消费模式，数据报表清晰可查。从菜品预定系统到自助取餐柜，从食堂会员系统到企业福利电商平台，荷特宝提供的是一站式智慧食堂解决方案。 荷特宝对于“Design”的重视也是一大亮点。荷特宝的食堂设计团队来自于全球顶尖的设计事务所Gensler，时尚的空间设计和高效合理的动线，极大提升了食堂的运营效率和客户的就餐体验，以高颜值的空间为客户打造高附加值的第二生活空间。 携手合作伙伴共同守护餐桌安全 此次荷特宝与联合利华饮食策划的跨界活动，源于双方的战略合作伙伴关系。为保证食材的标准化，荷特宝在全国的近200个餐厅和食堂都有选择联合利华饮食策划的调味品。 除了联合利华饮食策划之外，荷特宝为了确保食品安全及食材可溯源性，已经与多家大宗食材的知名品牌建立了近十年的战略合作伙伴关系，包括：益海嘉里、中粮、盘锦、双汇、雨润、光明、味好美、海天等。在荷特宝累计服务的近200家客户中，所有食材均实现全国配送，统一供应链集中采购，并制定了严格而完善的验收标准，严格杜绝不合格产品流入餐桌。所有的食品来源都透明可追溯，且追溯系统与食药监联网，将食品来源安全可控作为头等大事来对待。 经过十年发展，荷特宝业务覆盖上海、浙江、江苏、北京、山东、辽宁、陕西、山西、河南、四川、重庆、青海、湖北、云南、安徽、广东等十六个省市，快速的扩张与荷特宝强大的风险控制机制息息相关。在标准化方面，荷特宝通过了多项国际认证，保证各个流程操作标准化、规范化；开发基于SaaS云平台的ERP管理系统，使经营情况和服务质量可以实时更新；涵盖食品安全在内的1000万元公共场所责任险、应急预案和定期演练，为突发情况提前做好规划；设立独立的内部稽核部门，定期飞行检查，以第三方眼光查漏补缺。 目前，荷特宝的客户涵盖园区楼宇、高校、社区、企事业单位、政府机关等，服务内容覆盖食堂规划设计、运营服务、智慧食堂解决方案、食品安全、食材供应链管理等方面，致力于成为国内知名的一站式、定制化的配套餐饮及综合服务解决方案提供商。 |
