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“花样美食团”寻味丹丹郫县豆瓣，“花式”体验非遗传统技艺

来源：原创 责任编辑：李子涵 人气： 发布时间：2020-09-19
摘要：9月17日，由业内美食大咖们组成的花样美食团，走进郫县豆瓣之乡，打卡丹丹集团，寻味川菜之魂，体验非遗技艺。 图片 花样美食团汇聚了一批业内知名演员、知名美食节目主持人、美食大V、主流媒体，等等。他们既是消费者，也是品鉴者；既有从业者，也有意见领袖；时常活跃

（四川食品在线 调料频道报道）当一群时尚美食达人，邂逅有颜有味的非遗基地，会碰撞出怎样的火花呢？9月17日，由业内美食大咖们组成的“花样美食团”，走进郫县豆瓣之乡，打卡丹丹集团，寻味川菜之魂，体验非遗技艺，演绎了一场精彩绝伦、活色生香的“食尚”大片！
“花样美食团”汇聚了一批业内知名演员、知名美食节目主持人、美食大V、主流媒体，等等。他们既是消费者，也是品鉴者；既有从业者，也有意见领袖；时常活跃在美食文化传播的前沿，是美食界一股新升的意见力量。

美食节目主持人琴妹儿、知名演员刘军、美食主播齐扬、美食大V余大丽
 
 “花样美食团”成团于美食之都——成都，其对“食在中国，味在四川”有近距离的体察，是川菜美食的深度参与者，也是川菜文化在新时代的一种传播折射和表达。
带着对川菜文化的敬仰、对川菜之魂的好奇，这支众星荟萃的花样美食团，走进丹丹郫县豆瓣集团，品鉴丹丹集团定制午宴，参访丹丹集团核心生产厂区，打卡这个面向世界餐桌输送最多郫县豆瓣的网红地。
在丹丹集团定制午宴上，花样美食团成员们品尝了由丹丹产品制作的花样美食。蕴含着丹丹味魂底蕴的道道精美菜品，让团员们个个味蕾焕发，直呼过瘾。
在丹丹企业文化展厅，花样美食团成员们了解了企业发展史、品牌故事、郫县豆瓣地理标志保护工作，以及郫县豆瓣从传统手工业到现代食品加工业的发展历程等。
在丹丹郫县豆瓣工艺观光区，团员们近距离观察、体验了一把郫县豆瓣“翻、晒、露”的非遗技艺；也参观了机械化、规模化作业的现代翻晒车间。切身感受到丹丹集团作为郫县豆瓣行业的代表企业，在传承与创新、用科技引领行业升级等方面付出的努力和取得的巨大成就。
花样美食团参访丹丹的最后一站，走进即将投产的行业内规模最大的郫县豆瓣智能化酿晒车间，打卡这一郫县豆瓣产业的未来高地。
丹丹郫县豆瓣集团按照“绿色制造”标准、投资1.8亿、年产能达6万吨的郫县豆瓣及川菜复合调味料智能化研发生产基地（一期工程）即将投产运营，新基地还会开辟设置川菜文化旅游观光区，与热爱川菜美食和川菜文化的人们，共建川菜文化打卡新坐标！
丹丹郫县豆瓣集团与“花样美食团”相约，在新基地投产日，欢迎美食大咖们以及他们的粉丝们再度莅临丹丹，为郫县豆瓣产业、川菜产业的盛事打卡！
一起来，为川菜文化的弘传，加油！
责任编辑：李子涵

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