自贡第二届国际盐博会明日开幕盐商相约自贡“晒”盐_四川食品在线

（四川食品在线调料频道消息）据记者了解，自贡第二届国际盐业博览会将于11月18日—21日在自贡举办。

据悉，本届博览会既是一个高水平、高规格的行业技术、产品展示平台，也是充分展示自贡乃至全国盐业历史文化、盐产业发展优势和未来发展空间的窗口。

本届盐博会以“千年盐都、世界共享”为主题，将通过开幕式、展会向全国乃至全世界全面展示盐产品、制盐工艺技术和设备、盐改后新的食盐体制下部分制盐企业新形象；通过学术研讨、高峰论坛等活动，邀请各级领导、专家学者、企业家共谋盐业发展大计；通过自贡井盐遗迹和现代制盐工艺的参观、盐商生活体验，身临其境地感受自贡厚重而悠远的井盐文化；通过项目和产品的推介、全国唯一的盐交易平台的展示，感受盐业体制改革给盐业发展带来的美好愿景。届时，将有100余家客商参加会展，全国最熟悉盐业发展的领导和专家、盐行业优秀的企业家汇聚一堂，向全国乃至全世界全面展示盐产品、制盐工艺技术和设备、盐改后新的食盐体制下部分制盐企业新形象，共谋盐业发展大计。

“千年盐都”自贡在中国盐业发展史上占据极其重要的地位。自贡井盐生产始于东汉章帝时期，清朝中期步入鼎盛，迄今已有两千多年的历史。自贡拥有三叠纪形成的高品位特大型岩盐矿床，在国内众多盐矿中处于优中之优，其纯净、天然、无污染已经得到业界的公认。目前，自贡拥有国内最完整的盐及盐化工产业链，生活用盐已经形成6大系列，共计近200个品种，是全国盐行业平均水平的6倍，国内第一，同时，自贡正在建设配套完善的井盐产业园区、亚洲最大的井矿盐生产基地。