陈朝晖分享语：
食品行业在很多人眼里是个微利行业，盈利水平不高，利润薄如蝉翼，一不小心就要亏损！但是达利和旺旺这样的食品企业却给我们上了很好的一课，那就是食品行业不但可以做大，也可以做强；不但可以实现持续规模增长，更可以实现持续高收益增长！其实经营企业的最终目标是获得利润最大化，这一点谁都知道。但在实际经营过程中，要销量还是要利润却时时考验着各级经营者，销量增长往往带来利润下滑甚至亏损，而要保证利润目标的达成往往又要牺牲销量成长，销售和利润似乎成为一个不可兼得的事情！从旺旺超过16%的净利润率和达利近18%的净利润率我们看到，食品行业是完全可以实现销量增长和高利润收益兼而得之的，食品行业绝不是一个鸡肋行业，而是一个永远的充满希望的朝阳行业！其实，推而广之，各行各业都不应该追求没有利润的增长，因为没有利润的经营充满危险，不可持续！做到销售增长与利润实现的平衡，打造企业实现高收益的体质和机制才是真正的经营之道！
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