首食新闻【四川食品在线 产业频道】 4月20-22日，在安徽举办的第十六届中国坚果炒货食品展上，全球食品分选巨头陶朗携AI分选机TOMRA 5C亮相，为坚果炒货行业带来更先进的解决方案，显示了陶朗助力国内食品行业自动化转型和加码投资中国市场的坚定信心。

扎根本土市场，看好中国经济未来

本次中国坚果炒货食品展，陶朗集团执行副总裁兼陶朗食品全球负责人Michel Picandet在接受媒体采访时表示："中国是快速发展的新兴市场，也是陶朗全球战略的关键阵地。坚果炒货展是中国经济繁荣开放的一个缩影，也是我们与市场深度对话的契机。"

自2010年进入中国市场以来，陶朗持续加大对中国区的业务支持和投入，以更好地服务本土客户的需求和行业发展。十几年来，陶朗与许多在华食品企业建立了深厚的合作关系，陶朗的分选解决方案也已广泛应用于中国食品行业的各细分领域。

AI人工智能，赋能食品分选

展会上，陶朗展出了全新的AI分选机陶朗TOMRA 5C。陶朗食品中国区销售总监余德云表示："5C是我们的明星机型，自去年发布以来，已得到全球众多食品企业的实际验证与认可。这次公开路演，我们希望能为国内坚果炒货行业带来全新的解决方案，促进产业自动化升级，为企业的未来发展赋能。"

坚果炒货是健康休闲零食的代表，随着消费者生活品质和健康消费意识的提升，坚果炒货行业近年来发展势头强劲，已具备万亿级市场潜力。坚果炒货的消费主力是中青年群体，他们更加关注品质，消费需求也更趋个性化。在人力成本上升的冲击下，传统的坚果炒货加工模式已无法满足市场增长。随着行业发展和产业集群的形成，越来越多的自动化、标准化解决方案被应用于坚果炒货行业。

陶朗TOMRA 5C搭载了全新的AI分选系统和陶朗智慧云大数据处理平台，并结合了激光技术和陶朗自主研发的生物指纹识别技术，即使是以往难以识别的异物和瑕疵，也能精准剔除。在保障产品品质和食品安全的同时，帮助企业获取生产动态和优化产线。生产无后顾之忧，企业才有更多的精力开拓市场，升值品牌。