北京2023年6月19日 /美通社/ -- 碧海蓝天的如画风景，轻松休闲的悦人氛围以及各色缤纷美食，形成了东南亚独有的气质，惹得无数人心向往之。盛夏时节，北京华侨大厦睿世酒店嘉禾东南亚餐厅倾情奉上东南亚主题周末"食"集，为宾客们打造一场东南亚风味美食自助盛宴，2023年6月9日起，每周五、周六晚间，宾客们在京城中心即可轻松实现东南亚美食自由，在清凉一室，感受椰林沙滩、海风习习的热带风情。

嘉禾餐厅主打东南亚融合菜品，设计轻快明亮，斑驳的手工打造花色地砖以及木质的藤椅，将东南亚氛围感瞬间拉满，厨师团队甄选优质食材创意打造，将漂洋过海带来的异域风情与中华美食精髓交融，为宾客甄呈浓郁地道的东南亚味道，以巧思创新探索美食边界，以复合味型勾勒异域风情。来自泰国的嘉禾驻店厨师阿林拥有丰富的烹饪经验，在普吉岛长大的他从小就在自家餐馆中耳濡目染，很小年纪就开启了厨师生涯。几年前他来到北京，致力于将地道的东南亚风味美食带给京城食客。

东南亚美食汇集了酸辣、鲜香、清甜、酥脆等口味，再以香茅、咖喱、椰浆、桑巴酱等地道佐料加持，丰富热烈，让人味蕾和舌尖擦出火花，欲罢不能。在嘉禾东南亚周末"食"集中，嘉禾厨师团队匠心巧思，精选东南亚颇受追捧的风味特色菜品以及地道小吃，各色泰式沙拉，碳烤沙爹串，浓香咖喱，冬阴功汤等，为宾客们呈现一场酸辣鲜香的美食交响；除了款款诱人的东南亚菜品，宾客们还可以品尝到澳洲龙虾，现炒海鲜，多种口味小龙虾，精美可人的甜品，畅爽水果捞、特调饮品等。缤纷的美食以及现场制作的烟火气，让宾客们仿佛穿越到生动鲜活的东南亚市集当中，感受热带风情与唇齿间的悦动回味。