首食新闻【四川食品在线 零售频道】近日，全家便利店在上海推出了第五代店。而就在推出五代店前一天，全家官方微信发布“超低投资开全家”加盟开放信息。

全家便利店推出五代店

打造一日五餐

近日，全家便利店推出新一代门店。该店位于上海长宁区法华镇路的全家便利店，这是第一家五代店。

作为第五代门店，这家店在设计和设备方面进行了全面升级，鲜食区面积加大并独立成区，门店餐饮区更是提档升级为咖啡厅。

其中，“热气小灶”鲜食吧台是五代店的一大亮点，除了提供包括微波炉、烤肠机等常规设备和热压三明治设备、自助煮面锅等高端设备，还让消费者可以享受到新鲜热食自选粗粮三宝、全家捞面、康私房牛肉汤泡面等美食。

此外，门店还整合了宵夜烧烤、下酒菜等产品，搭配全家氛围感陈列柜，打造了一个独具特色的“EMO深夜食堂”。

在装修方面，该店采用了更加明亮、舒适的装修风格，并新增设了无线充电、复印等服务，为消费者提供了更加便捷和舒适的环境。

值得一提的是，这家全家便利店通过将烘焙、饮品、开放冰柜构成的“黄金三角”后置，设立于门店里侧，延长消费者动线，也能够提升自有品牌曝光度。此外，全家还在五代门店里，设置了预制菜的冷柜和哈尼烘焙家专柜，顺应了快节奏的上班族的日常需求。

为了进一步满足不同消费者在不同时段的多元化需求，我们全面开启“一日五餐”策略，将一天划分为早餐、午餐、下午茶、晚餐和宵夜五个不同时段。

在五代店的产品结构上我们已全面落实“一日五餐”的策略在原有鲜食无论是新鲜热食，还是烤肠、三明治，或者是不起眼的一瓶水、一包泡面，我们始终以消费者为中心，不断优化产品结构，提升产品质量和服务质量。

据悉，全家便利店在上海已经有2家门店完成了“五代店”改造，除了上海法华镇路之外，另一家位于锦康路。目前，全家已在多座城市启动五代店的布局，将烟火气带进越来越多的消费者的日常生活中。

全家再度开放加盟

根据媒体统计数据，仅在2022年全年，全家便利店通过微信公众号平台公开邀请加盟的次数就达到了至少四次。而在最近的一次邀请加盟活动中，全家官方微信于7月11日发布了名为“超低投资开全家”的加盟邀请。

根据全家官网显示，加盟按筹备资金的不同，共分为三种方案，加盟费用在21万元到68万元之间不等。根据投资金额进行不同的利润分成。其中主推的“超低投资开全家”C方案中，最低费用约为21万元，主要包括6万元的加盟金和15万元的保证金，加盟商可获得65%的月销货毛利。

对此，全家便利店相关负责人在接受记者采访时表示，全家拥有超过80%的加盟门店。从2022年下半年开始，他们收到的加盟询问较以往明显增多，显示出人们对于自主创业的意向逐渐增强。因此，从2023年初开始，他们着手调整了加盟方案，以适应市场需求。

据中国连锁经营协会和毕马威共同发布的《2023年中国便利店发展报告》显示，2019年至2022年，全国便利店销售额从2556亿元增长至3834亿元，便利店门店数量从13.2万家增长至30万家。

“便利店竞争不在行业，而在时代。”全家相关负责人进一步透露，未来会始终紧跟消费者的变化，开发、引进更多年轻人喜欢的商品。

最后，目前，全家便利店已经进军华东、华南、西南、华北四个区域市场，并在这些区域均建立了自营工厂和物流中心。

全家便利店助理总裁童伟国表示，全家今年会继续深耕上述区域，努力把单店业绩做回2019年疫情前的水平，持续推进“一日五餐”的概念落地及第五代店型的升级。