|
首食新闻【四川食品在线 肉类频道】 猪肉，是我国肉类消费中的重要组成部分，2020年，全国居民人均猪肉消费达到18.2千克（数据来源：2021中国统计年鉴），占肉类总消费的70%以上。保障猪肉顺利供应，已经成为一件关乎民生的大事。近年来，数字技术研究不断深化且持续落地，数字化开始赋能千行百业，为解决传统养殖业痛点，实现企业降本增效，养殖企业也逐渐开启了数字化升级之路。 大华股份作为全球领先的以视频为核心的智慧物联解决方案提供商和运营服务商，近期持续深耕行业场景，联合多家养殖企业共同探索行业数智化升级方式，向养殖流程的各项关键步骤加载科技力量，为养殖企业数字化升级和高质量发展赋能。 出猪高效管理 管好养殖企业对外一道门 销售区是猪场对外的一道门，企业在区域内通过出猪通道，将猪只运往目的地。出猪过程需要对猪只进行计数、检疫，人工操作容易发生漏数甚至藏猪、偷猪等行为，检疫不精准更给非瘟流向市场带来防控风险。 广西一畜牧企业对此倍加关注，通过大华股份智能出猪管理系统，出猪数量可被及时、准确统计并现场展示，管理人员和现场人员通过手机端即可获得出猪批次数据统计报表，出猪情况一目了然。 同时，通过对猪只的高精度（正负0.5摄氏度）实时体温监测，体温异常猪只可被及时发现并联动告警，通过视频实现快速定位，有效预防非瘟猪只流向市场。由于检疫成果显著，企业也被评为广西省首批非洲猪瘟无疫小区。 大华股份助力该企业对其养殖场的智能化出猪管理，猪场出猪环节数猪、检疫测温得到了高效闭环，降低出猪流程管理成本的同时，管理效率也得到了明显提升。
全要素全流程全闭环管理 提升生物安全防范等级 猪场的封闭环境，给生物安全规范操作监管增加了巨大的管理成本，特别是对于规模化集团企业，标准规范的作业执行更是一大挑战。 在北方一养殖企业，通过与大华股份的联手合作，改变了企业传统依靠物理防线隔离与严重依赖现场人员监督导致监管不到位、标准难执行等困局。通过全流程、全闭环的数智化监管方式，对进出养殖场的"人、车、猪、物"洗消、跨区和作业等流程进行全要素管理。依托大华数智化能力，场区生物安全违规事件检出率提升90%，违规事件统计频次由平均2天/次缩短为平均2小时/次，生物安全管理效率提升50%，场区各项作业更加安全、合规、高效。 人员洗消管理 规范操作保证人员合规洗消 非瘟传播途径中，人员造成的非洲猪瘟感染比例约占26%，是猪场所有要素中占比最高的部分，人员出入场区的合规洗消能有效预防此类感染，但洗澡间洗消过程难以监管，人员不规范洗消无法有效杜绝。 通过智能花洒，场区管理人员可基于红外感知数据了解人员洗消情况，以非视觉方式对人员是否喷淋、喷淋时长、是否使用沐浴液、洗发水等情况进行智能管理，让人员喷淋更合规，生物安全防范更深入。 目前，大华股份已将科技力量融入更多深层业务场景，实现了包括AI养殖、生物安全、出猪管理、生猪运输、生猪屠宰、食品加工等在内的全流程智能化管理。为保障猪肉保供这件大事，大华股份不断助力养殖企业管好猪场运营中的一件件"小"事。 数智赋能，焕新农业，大华股份不断深耕种植和养殖全产业链业务，持续落地可量化、可计算的场景价值。未来，大华也将继续通过数智力量助力企业变革传统生产模式，让企业更智能、高效，让粮食更绿色、安全。 |
