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蓬安县食药监局 召开食品生产企业溯源体系建设研讨会

来源:原创 编辑:刘晓宇 人气: 发布时间:2016-11-03
摘要:(四川食品在线报道) 为了使消费者能更清楚了解食品的原辅料、生产的所有过程,有一个放心的消费环境,进一步加强食品生产企业追溯体系建设暨标签和质量标识备案工作,10月25日上午,蓬安县食品药品监督管理局食品生产监管股组织召开了食品生产企业溯源体系
     (四川食品在线报道)为了使消费者能更清楚了解食品的原辅料、生产的所有过程,有一个放心的消费环境,进一步加强食品生产企业追溯体系建设暨标签和质量标识备案工作,10月25日上午,蓬安县食品药品监督管理局食品生产监管股组织召开了食品生产企业溯源体系建设研讨会,在蓬安县食品生产企业自主选定的第三方追溯平台“四川泰丰伏羲科技有限公司”与第一期建设的六家条粉厂业主参加了会议。
       会上,四川泰丰伏羲科技有限公司的技术总监就电子监管中的食品赋码行为进行了详细讲解,将“一物一码”与“一品一码”两种模式与生产企业的实际相结合,进行了优缺点分析。对企业登记、食品原料出入库登记、食品添加剂购买使用记录、食品出厂检验等后台操作进行了现场演示。对业主提出的效益费费比较、操作技术难度等问题进行了解答。
      在研讨会上,各企业业主对电子追溯体系建设有了进一步认识,认为这是提高食品质量体系建设不可缺少的方式,是赢得消费者信赖的最可靠途径!
       10月27日,四川泰丰伏羲科技有限公司的技术人员将对蓬安县第一期食品电子追溯体系建设的生产厂家进行一对一的技术培训,以确保蓬安县第一期六家企业“电子追溯体系”10月31日前在圆满完成。

责任编辑:刘晓宇
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