 会上，县食药监局相关股室负责人对食品购进查验、进货台账、餐厨废弃物处置要求以及台账的建立健全等具体业务作了详细讲解。同时，还邀请县行政审批局证照办理工作人员对机关食堂的证照办理要求进行了培训。 会议要求，一是要认清形势，增强责任意识，各单位要指定专人负责食品购进及餐厨废弃物的管理；二是要严格落实各项防控措施，禁止将餐厨废弃物用于喂猪或向生猪养殖户（场）提供餐厨废弃物；三是要健全餐厨废弃物处置台账，详细记录餐厨废弃物的处置时间、种类、数量等信息；四是要严格落实索票索证、进货查验制度，建立健全食品进货台账并保存相关凭证，保证进货渠道合法，来源可追溯，不得采购或使用未经检疫或检疫不合格的猪肉及其制品以及来自市外疫区的生猪产品及其制品。
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