 此次专项检查主要针对前期存在问题的单位食堂进行再检查，执法人员重点对单位食堂的食品经营许可证及从业人员健康证办理情况、食堂 “三防”设施落实情况、食品台账记录等进行了细致检查。同时要求各单位严禁泔水喂猪，并做好肉制品索证索票工作。 检查中发现部分单位食堂存在无证经营、从业人员无健康证明上岗、食品原料采购台账及索证索票制度未落实等情况。针对这些问题，执法人员现场进行讲解、指导，并下达整改通知书，要求限期整改，并要求各单位加强职工食堂自身管理，切实保障单位职工的就餐安全。
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