端午节临近,为加强节日传统食品安全监管,保障群众饮食安全,近日,荥经县市场监管局积极开展端午节前食品安全大检查。 本次检查以大中型食品超市、农贸市场、传统节日食品制售餐饮店为重点对象,以粽子、咸蛋、冷冻制品、时令鲜果等为重点品种,严查产品外包装、产品标示是否符合要求、有无超过保质期食品、经营户的索证索票、进销货台账、进货检查验收等食品自律制度是否落实、从业人员是否进行健康体检、是否超范围经营等。针对检查中发现部分经营者索证索票落实不到位、卫生状况较差、食品堆放混乱等问题,执法人员责令经营者立即整改,并进行现场监督,确保整改到位。 在检查过程中,执法人员还积极向食品经营者宣传国家食品安全法律法规,增强其法治意识和自律意识,从根本上保证食品经营户做好进货查验、索证索票和合法经营等工作,确保不购进、不销售违法违规食品。 |