 为进一步做好非洲猪瘟防控工作，切实防止疫情进入我县冻品市场，近期，荥经县市场监管局持续深入开展冷库冻肉制品检查工作，及时排查食品安全风险隐患，保障我县人民群众肉类食品安全。 在此次检查中，执法人员加强对库存量大、交易量大的冻库的排查力度，重点检查冻库存储冷冻肉品的来源、数量、销售去向、冻肉的索证索票及进货查验记录制度，严查猪肉冻肉的动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，并督促经营者落实食品安全主体责任，坚决不进购经营问题猪产品。 截至目前，共出动执法人员40余人次，检查冷冻食品经营户12家。下一步，我局将持续加大日常监督检查力度，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。 |
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