 （四川食品在线 糖酒会频道报道）3月21日至23日，中粮可口可乐饮料有限公司（以下简称“中可饮料”）亮相第100届全国糖酒商品交易会（以下简称“糖酒会”），携旗下源自贝加尔、堪察加、阿尔山三大产地的全系列高端水参加展出，三款产品的集体亮相，全方位展现了中可饮料在高端水领域的成功落地。  各品牌入局高端水 水源地或成决胜关键 据糖酒会现场情况来看，高端水显然已成为国内外水企的核心发力点。在水健康消费日益增长的背景下，各大饮用水品牌逐渐从“2元水”向“高端水”进军，并将水源地的选择视为生产之本，力图保证品牌的健康卖点。然而，对水源地的选取需要投入大量资金、技术和人才，从勘测、运输到加工都需要极为严格的把控，这就决定了高端水的生产必定需要依靠坚实的企业实力。作为具有500强企业背景的公司，中可饮料秉承“净水、活水、软水”的世界好水三大标准，借助先进且严格甄选，率先实现全球优质水源地的发掘，自2018年第三季度起便陆续发布堪察加饮用天然水、贝加尔饮用天然水、阿尔山天然矿泉水三款水产品，在高端水品牌水源地竞争中遥遥领先。  正所谓“水”如其名，据一位中可饮料高端水展区工作人员介绍，中可饮料三款高端水分别来自俄罗斯堪察加半岛、俄罗斯贝加尔湖、大兴安岭阿尔山，三大水源地人口密度均小于10人/平方公里，堪察加地区每平方公里甚至不足1人，水源地均处于人迹罕至的原始生态区，人类活动对自然的干扰近乎为零，满足了消费者对纯净、自然、稀缺“好水”的强烈需求。此外，由于水源地多为冰川、湖泊，中可饮料的高端水具备难得的弱碱软水特性，能有效缓解生理代谢压力，是高活性“生命之水”的优质之选。  好水配好酒，中粮集团两大产品实现跨界融合 此次糖酒会，中可饮料除专设高端水展区外，还同中粮进口红酒长城名庄荟合作，在其展区内设立“中可角”，实现了“好水配好酒”的强强联合。除此次糖酒会合作外，两者还预计在更多领域探索合作方式。日后，消费者不仅可以在名庄荟体验店看到陈列的中可高端水，还会在名庄荟长城品酒会中边品鉴名酒边享用中可“世界好水”。 众所周知，“酒”与“水”两者密不可分，酿酒过程中，曲药是动力，水则是催化剂，水质的硬度、碱度、无机成分直接决定了酒的好坏。而品鉴名酒更必须有一杯同样高品质的水来伴饮，越是优质的水越能彻底释放品酒者的全部味蕾，助其慢慢鉴赏出名酒的层层韵味。 同为中粮集团的旗下产品，中可高端水与长城名庄荟的跨界联手可谓天作之合。中可高端水为天然弱碱性水，其中，堪察加、贝加尔天然水的PH值分别为7.8与7.67；水源多为深层水、冰川水和火山岩过滤水，纯度较高、具备深层循环净化功能；这些特性最大限度的保障了味蕾的纯净，以帮助品鉴者品味冷冽的酒香。  好水配好茶，高端水与茶文化的结合未来可期 茶文化是中国特有的民族文化，绵延4000多年的饮茶习俗早已注入华夏儿女的骨血。泡茶自古以来讲究水质的清、活、轻和水味的甘、洌五个方面，对水源地生态与水质都有着近乎苛刻的要求。茶与水的传统渊源为高端水品提供了充分的合作可能，原始生态区的“软性活水”成为高端水进入品茶市场的一大优势。随着高端水品类的细分趋势，“高端泡茶水”甚至有望单独列出，成为专攻茶市场的细分产品。  本次糖酒会上中可饮料展出的堪察加饮用天然水与贝加尔饮用天然水可称“泡茶首选”，两款天然水的钠指标分别在3.5-3.6mg/L间，硬度在52-53.5mg/L间，在业内共知的硬度指标区间50—150中，属于软质饮用低钠水，且含氧量丰富，能以弱碱性水质保护茶叶的茶多酚，确保茶叶本身的营养和口感，可谓开拓茶市场跨界合作的“种子选手”。 随着高端水市场的崛起，跨界融合已成大势所趋，其在饮用、泡茶、陪酒等场景的应用也将日益日常化。此次成都糖酒会中可饮料的跨品牌展出，便可视为日后高端水探索跨界合作的重要迹象之一。伴随高端水品牌逐渐清晰的整体布局，中可饮料凭借其水源地的“三大标准”，有望赢得更多合作机会，成为国内高端水市场的中坚力量。 |
