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截至12月12日，刚开业不久的眉州东坡酒楼武汉首家门店内依然食客盈门。未来5年内，眉州东坡集团将完成“五个一百”目标，即在北京设立100个“东坡味道”形象专卖店，产品覆盖国内外100个大中城市，带动眉山100个农村专合组织和农副产品加工企业发展生产，带动100万农民实现增收，结合电子商务线上线下O2O模式实现年销售收入100亿元。 眉州东坡集团的抱负与雄心，成为眉山市聚力打造“东坡味道”千亿产业的一个缩影。日前，眉山出台“东坡味道”千亿产业“十三五”规划纲要，提出“五做”举措，即做严标准、做响品牌、做优基地、做强集群、做大市场，进而推动食品产业转型升级，形成“东坡味道”核心竞争力，确保到2020年，眉山食品产业销售收入达1000亿元以上。 该市组织532家食品加工企业抱团发展，制定“东坡味道”系列产品生产、加工、包装技术规范和产品品质标准，作为企业推广的基本条件；相关部门联合执法，实现从田间到餐桌的产业链全程监督，健全“东坡味道”质量安全监管和追溯体系，并对列入推广的企业和产品实行动态管理；创建“东坡味道”国际国内知名品牌，实施“区域品牌+企业品牌”双品牌战略。政府每年拿出上千万元专项资金，鼓励食品企业争创国家级、省级高新技术企业等。围绕食品产业发展，配套建设规模化、标准化、质量可追溯的种养基地；每个区县规划建设特色食品产业园区，每个产业均培育和扶持一批重点龙头企业。 为做大市场，眉山还大力推进“互联网+东坡味道”发展模式，建立“东坡味道”电商平台，不断拓展营销渠道。 |
