首页 要闻 关注 调料 酒业 食饮 产业 市州县 川食家 导购

衍生

旗下栏目: 果蔬 肉类 流通 衍生

央视《对话》刘永好:行业恢复会很快,我们要不断满足新消费需求

来源:通讯 频道主理:微信13678181295 人气: 发布时间:2023-01-10
摘要:首食新闻【四川食品在线 农牧频道】 2023年新年伊始,央视财经《对话》邀请新希望集团刘永好等企业家齐聚《对话开年说|启动,2023

首食新闻【四川食品在线 农牧频道】2023年新年伊始,央视财经《对话》邀请新希望集团刘永好等企业家齐聚《对话·开年说|启动,2023!》节目,探讨中国经济信心与韧性来自于哪里,畅谈2023年中国经济发展前景。

在节目中,刘永好表示,农牧行业过去三年经受了“豺、狼、虎、豹”的围攻,所谓“豺”是新冠疫情,这是所有人都遇到的;所谓“狼”是非洲猪瘟,对养猪业冲击很大;还有粮食危机、猪周期的波动等,但我们没有趴下,没有“躺平”。现在疫情逐步好转了以后,餐饮行业恢复得很快,对肉蛋奶的需求在提升,我们必须要做好新的准备,不断适应时代的发展,满足消费者不断增长的需求。

以下为对话内容:

主持人:欢迎做客我们今天的这期《对话》。您此刻在哪儿?这段时间都在忙什么?

刘永好:大家好,我是新希望集团的刘永好,我在我们集团的国际事业部,在悉尼。这段时间我在新加坡、悉尼、香港这一圈转一转,因为疫情耽误的太多,好多地方欠账了,该去的没去。

我们集团在海外30多个国家,有百余家企业或工厂,在海外一年有一两百亿的销售。在新的格局下,我们在海外的企业如何实现可持续发展,特别是粮食,因为我们是全国用粮最多的民企,如何保证粮食的供应和供应链稳定是十分重要的;另外在新的格局下,我们必须用数字化来武装,我去看看世界各地的企业他们做的怎么样,目的是为了明年的发展,为了明年的冲刺,做一些准备。

主持人:如果借由一种感官来感受一下此刻中国经济发展的环境,您会给出什么样的一种感受?

刘永好:现在的温度有一点叫做不确定,一方面疫情现在还在继续,另一方面国际形势也错综复杂。

主持人: 在您的感觉里面,过去三年哪些东西是出乎意料的,以前完全没有想象或者规划好的,但是这一年发生了翻天覆地的变化,可能对于未来新希望在战略上、战术上的调整有一些影响的?

刘永好:第一,物流出现很大的变化和调整。以前我们按部就班,提前多久采购,多久运货,储备多少库存,我们都有正常的规律。但是疫情打乱了我们这种节奏。

第二,由于国际局势,粮价暴涨,我们没有想到,这使得我们饲料的成本增加不少,尤其是肉蛋奶的成本增加不少。我们开始考量怎么样去减少粮食的消耗,用什么样的方式来替代大豆这些蛋白,可以使得我们的饲料既保证质量,又能够满足需求。

另一方面,疫情期间,更多的人通过手机、通过线上采购,这给冷链物流带来极大需求和机会,所以这三年我们加大了在冷链物流的投入。新希望旗下的冷链物流企业鲜生活,用数字化能力进行武装,有300多个数字工程师进行研发,用数字化的能力和手段来提升企业的核心竞争力。鲜生活目前已经做到了全国冷链物流的前列,成为龙头企业,我觉得这为保证供给做出了积极的贡献,同时我们也成为了独角兽企业。

三年疫情给我们带来了压力也是动力,今天来看我们走了一条正确的道路,我们在冷链物流方面重科技,重投资,重发展,现在看起来是做对了。

主持人:在疫情防控措施优化的进程里,你最关心的,最关注的消息或者事件分别是什么?

刘永好:我最关注的是中央经济工作会议对民营企业的描述,对改革开放的描述。国家将继续改革开放,将继续鼓励、支持和引导民营企业的健康发展,我觉得这点是很重要的。确实有一段时间有些舆论,有一些自媒体有这样那样的说法,有不少的民营企业有所担心,而这次中央经济工作会议非常明确地谈到这点,我觉得这是我最最关心的。

主持人:请用一个关键词来提炼一下你对2023年的期许,这会是一个什么样的词呢?

刘永好:克服困难,重新上路。因为这三年欠了很多的债,不管是疫情、周期,还是国际形势的变化,这些都对我们的行业产生了一定的影响。我们的行业是刚需行业,是保证(肉蛋奶)供应的,不管怎么样,老百姓的生活(对这些)是必须的,而且还要往好处走。

我们经过了40多年的改革开放,人们的消费结构发生了很大的变化。原来吃粮吃菜比较多,现在吃粮少了,吃肉多了,动物蛋白用的比较多了,这对我们来说既是挑战,更是机会,这意味着我们的发展空间更大了。老百姓的需求增长,就是市场的增长,就是我们的未来。我们把满足老百姓的需求和国家的重点鼓励、支持,以及我们自身的发展和奋斗结合起来, 2023年的发展我们就按照这样的思路来考量。

主持人:如果说你所在的行业在2023年一定会有机遇出现,这个最大的机遇有可能是什么?

刘永好:三年的疫情好多地方都封闭、半封闭了,餐饮业、人们的生活的方式都发生了一定的变化。当下疫情逐步在好转,我发觉餐饮业的生意逐步好起来了,我相信下个月再下个月,2023年一定会更好。那么我们要做好这样的准备。

主持人:我们不妨换一个角度来看同样的发展。我想问一问各位,在2023年的发展当中,你们觉得各自所在的领域有可能会遇到的最大的挑战是什么?

刘永好:农牧行业过去这三年经受了“豺狼虎豹”的围攻,所谓“豺”是疫情,这是所有的人都遇到的。所谓“狼”是非洲猪瘟,它更厉害,因为(猪)一旦感染就没有特效药,又没有疫苗,所以对于养猪业冲击很大。第三是粮食危机,(粮食)价格的暴涨,这是从来没有遇到过的。最后一个是猪周期的波动,猪周期波动非常的大。

在2022年的上半年,我们全中国的所有养猪人,不管是大企业、小企业还是农户全部亏损,亏损的都非常多,有人说这是“豺狼虎豹”的攻击。但是我们没有趴下,我们没有躺平,因为这个行业是必须的,老百姓有基本刚需,特别是现在疫情逐步好转了以后,餐饮恢复得很快,对肉蛋奶的需求在提升,所以说我们必须要做好新的准备,不断适应时代的发展满足消费者不断增长的需求。

主持人:你对行业未来发展的信心究竟有多大,来自于什么地方?

刘永好:信心在于几方面,首先是我们14亿人口的国家,人们生活水准跟以前很不一样了,现在对肉、蛋、奶的消费巨大,也就是说我们有市场,这是我们最重要的信心,这是一方面。

另外一方面,这次经济工作会议也非常明确提到了,要鼓励、支持和引导民营企业健康的发展,坚持两个毫不动摇,并且谈到了要进一步地改革开放,这也是一个信心(来源)。第三,疫情逐步在好转,面对非洲猪瘟我们的经验越来越多,措施手段更强,另外我们经历过好多次猪周期,我们有能力面对它,这些都是我们信心的保证。

主持人:对于新希望来说2023年,您希望实现的小目标是什么?

刘永好:2023年我们的小目标是不但要做得大,还要做得强,做的更有竞争力。我们通过数字化转型、智能化和生物工程的不断推进,使我们的科技水平上一个新台阶,推动我们企业进一步发展。

责任编辑:微信13678181295
首页 | 要闻 | 关注 | 调料 | 酒业 | 食饮 | 产业 | 市州县 | 川食家 | 导购

电脑版 | 移动版 | 站长统计

•蜀ICP备16002495号-2 •川食网独家开发 版权所有 •食品安全与市场秩序监督举报电话:12315 •采访联系电话:13678181295 •业务代理:达沃斯传媒-18981777659